Costco(コストコ) 国産豚バラかたまり (100g 税込135円)

コストコのプライベートブランド、カークランドが提供する国産豚肉のバラかたまりです。

仕様

品名：国産豚肉バラかたまり(DOMESTIC PORK BELLY BLOC)
品番：99252
名称：豚肉(要冷蔵4度以下)
加工日から消費期限日まで：4日間
加工者：コストコホールセールジャパン株式会社

価格

100g当たり：135円(税込)
今回購入した品の正味量：1714g
今回購入した品のお値段：2,314円(税込)

購入年月：2016年3月

特徴

▼料理の幅が広がる絶品アイテム
豚の角煮やチャーシュー、豚丼。豚バラと大根も合いますね。何を作るにしても大きすぎるので適度なブロックサイズに切り分けます。

▼【完成するまで味見させてはいけない！】途中でご飯をよそい始めてしまいます

今回角煮を作るために、前処理として圧力鍋に豚バラブロック＋ネギ＋生姜を入れて臭みを取りました。それを一口サイズに切り分けたところで、焼き肉のタレを垂らして一口味見するとご飯が欲しくてたまらない一品のできあがり。（味噌ベースの焼き肉のタレが物凄く合います。）あえなく角煮は次回という結果になりました。下処理の段階で味見をすると完成するまでに豚肉がいなくなります。注意が必要です。